Dogo Argentino, atletik görünümlü, kaslı ve orta boyutlarda bir ırktır. Erkeklerde ağırlık 40 – 45 kg, dişilerde 35 – 40 kg iken erkeklerde boy 60 – 68 cm iken dişilerde 60 – 65 cm’dir. Uzun güçlü çenesi ve güçlü dişlerle tamamlanan başı oldukça büyüktür